为全面落实习近平总书记“精准扶贫”战略思想，特别是党的十九大提出扶贫攻坚的新任务、新要求，青海机场有限公司党委在进一步巩固扶贫成果的基础上，依托联点扶贫村石灰窑乡石灰窑村的特色农业资源优势，提出石灰窑村精准扶贫巩固提升新项目——航空食品马铃薯加工基地建设，项目可行性研究报告已形成。

项目以国内成熟的马铃薯加工技术为支持，配套食品加工设备，实现成品加工。年加工马铃薯原材料600吨，产出马铃薯粗加工产品450吨。产品主要涉及冷冻马铃薯丁150吨，冷冻胡萝卜丁100吨，反季节洗净马铃薯200吨，预计总投资375.9万元。

石灰窑村地处祁家川河沟谷地带，日照时间长，太阳辐射强，春季干旱多风，夏季凉爽，冬季寒冷，极适合马铃薯种植。“十三五”期间，乡党委和村党支部按照坚持以调整优化农业结构，提高农业综合生产能力为脱贫攻坚产业发展，稳定增加农民收入的总思路，依托扶贫项目（马铃薯秋覆膜技术推广），逐年加大特色农作物种植面积，尤其马铃薯种植面积和产量稳步增长，已成为农业增效、农作物增产、农民增收的主导产业。其种植的青薯2号、青薯9号具有薯块大而整齐、芽眼浅、薯皮光滑、淀粉含量较高的特点，是加工各类定型薯制品的优质原料，且含硒成分，是增加市场竞争的一大优势。

青海机场党委瞅准公司日平均配餐所需马铃薯丁、胡萝卜丁用量较大销量较好，且每年以20%递增的实际，通过乡党委“搭桥”，公司与村党组织联姻捆绑，确定航空食品加工（速冻马铃薯丁、胡萝卜丁）项目为石灰窑村脱贫攻坚巩固提升后续产业，为资源优势转化为经济优势，促进农村经济快速发展鼓足后劲，拓宽扶贫之路。